新潟の水辺シンポジウム2020開催のお知らせ

※参加申込の受付は終了しました。

毎年12月に開催している新潟の水辺シンポジウムを今年も開催する運びとなりました。

たくさんの皆様からのご参加をお待ちしております。

【新潟の水辺シンポジウム2020 ガタリンピック鳥屋野潟の夢語り

かつての潟は、若者が思う存分遊び、冒険ができた小さな天国でした。コロナ禍の中でも、青少年が潟遊びを競い楽しめる姿を考えます。ぜひご参加ください!

【開催のご案内】

※案内チラシ(PDF)をダウンロードする

日時:2020年12月5日(土)14:00~16:30(受付13:30から)

会場:コープシティ花園 4階 ガレッソホール
新潟市中央区花園1-2-2 (新潟駅万代口からすぐ、1階にロイヤルホスト、ローソンなどが入っているビルです)
会場の詳細はこちら
車でお越しの方は周辺の有料駐車場をご利用ください。駐車場の用意・駐車料金の割引はありません。

参加費:無料

主催: 特定非営利活動法人 新潟水辺の会&がってんプロジェクトチーム

申込方法事前申し込みが必要です。このページからリンクしているお申込みフォームよりお申し込みください。

申し込みフォームをひらく

申込締切:2020年11月27日(金)まで

参加申込の受付は終了しました。

 

プログラム

14:00 開会

■元顧問のC.W.二コルさんを偲ぶ:大熊 孝(新潟水辺の会顧問・新潟大学名誉教授・元新潟市潟環境研究所長)

■水辺の活動報告

  • 信濃川鮭遡上2020新記録報告
  • 産業筏の終焉する通船川・カワセミ橋が見える川まちづくり報告

■子どもたちが遊び競い学べる潟の可能性をさぐる

  • 問題提起 「鳥屋野潟がってんプロジェクトの先に見たい景色」:相楽 治(新潟水辺の会代表)
    • ※鳥屋野潟がってんプロジェクト2020(空芯菜水耕栽培/防災環境舟運体験会/がってん丸人力走)
  • コーディネーター: 上杉 知之(新潟水辺の会世話人)
  • パネリスト(敬称略)
    • 牛腸 昌克(新潟市立上所小学校教諭)
    • 大野 彦栄(中央区清五郎自治会会長・鳥屋野潟漁業協同組合理事)
    • 澁谷 毅(新潟市立万代高等学校端艇部監督)
    • 内藤 敬三(TOTO株式会社信越支社)
    • 和田 大(新潟県新潟地域振興局地域整備部長)
  • アドバイザー :土方 幹夫(新潟水辺の会顧問・駿河台大学名誉教授・日本海1000kmカヌー横断航海PJ主宰)
  • 講 評 : 大熊 孝(新潟水辺の会顧問・新潟大学名誉教授・元新潟市潟環境研究所長)

 

【お申し込み】

要事前申し込み(新型コロナウイルス感染症対策の観点から、事前の申込がない方については当日のご参加をお断りする場合があります)

このページの以下より申込みフォームを開いてお申し込みください。

申し込みフォームをひらく

申込締切:2020年11月27日(金)まで

※お知らせいただきました個人情報につきましては本シンポジウムの運営および新型コロナウィルス感染症に係る事案が発生した場合の対応に使用目的を限定します。

【新型コロナウイルス感染症対策に関するお願い】

  • 発熱(37.5℃以上)や咳など風邪の症状がある場合は参加をご遠慮ください。
  • マスクの着用をお願いします。着用いただいていない場合は参加をお断りする場合があります。
  • 濃厚接触の疑いのある方は参加をご遠慮ください。
  • 当日は検温や体調の記録、手指の消毒等にご協力をお願いします。
  • 会場は換気のため室温が適温とならない場合もありますので、温度調整がしやすいようにご準備ください。
  • (可能な方はできるだけお願いします)事前にスマートフォンに「新型コロナウイルス接触確認アプリ(COCOA)」のインストールと設定をお願いします。
  • (可能な方はできるだけお願いします)当日はLINEアプリにて「新潟県新型コロナお知らせシステム」のQRコードの読み取り、LINE公式アカウント「新潟県-新型コロナ対策パーソナルサポート」の友だち登録と情報登録をお願いします。(事前に友達だち登録をしたい方は下のQRコードから友だち登録ができます)
  • 感染者が出た場合は保健所等の関係機関に参加者の情報を提供する場合がありますのであらかじめご了承をお願いします。
  • その他会場やスタッフからの感染症対策についてのお願いにご協力をお願いします。

※LINE及びLINEロゴは、LINE株式会社の登録商標です。
※QRコードは、株式会社デンソーウェーブの登録商標です。

【お問い合わせ】

当サイトのお問合わせよりお願いします。

 

※この事業はTOTO環境基金公益財団法人山口育英奨学会一般財団法人新潟県建設技術センターの助成、株式会社ゆうちょ銀行「ゆうちょ エコ・コミュニケーション」の寄付をいただいて実施しています。

 

2020鳥屋野潟のめぐみ「空芯菜お料理教室」参加者募集のお知らせ

当会では、新潟市中央区の鳥屋野潟湖上で、鳥屋野潟漁協や地元住民の有志の方々と協働で「空芯菜の水耕栽培」に取り組んでいます。潟の空芯菜は7月から10月までキラキラマーケットで販売しています。鳥屋野潟で育った空芯菜は畑のものと比べ柔らかいという評判です。潟の空芯菜を使った料理教室のご案内と参加申し込みのお知らせです。

まだ空芯菜料理法についてよく知らないという方も多いので、料理教室を開催することとなりました。空芯菜をつかったメニュー開発もおこないます。鳥屋野潟の恵みで元気に育った栄養豊富な空芯菜を味わってみてください。

鳥屋野潟での空芯菜の水耕栽培の様子

清五郎潟での水耕栽培と収穫した空芯菜選別の様子

空芯菜での料理教室の様子

空芯菜での料理教室の様子

【お料理教室】

日程:6月28日(日)、7月4日(土)、9月12日(土)

時間:各日13:00から15:30

会場:いくとぴあ食花・食育花育センター調理室(新潟市中央区清五郎336、いくとぴあ食花の駐車場をご利用の方は、駐車料金の割引がありますので、駐車券を会場までお持ちください。)

参加費:500円(1人 ・1回、材料費として)

持ち物:マスク、エプロン、三角巾など(髪が落ちないようにするもの)をお持ちください。

定員:各回16人

主催:特定非営利活動法人新潟水辺の会

共催:いくとぴあ食育・花育センター

食材について:空芯菜と基本的な材料・調味料等は主催者が準備いたします。

※調理メニューは材料の調達状況により変わります。

【お申し込み】

お申し込みフォームに必要事項をご記入のうえ、お申し込みください。

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【講師】

佐藤 豊(さとう ゆたか)氏

略歴:島根県出身。中央区女池在住。辻調理師専門学校講師を数年勤め、その後新潟市古町で34年間料理を店経営。現在は、がってん事業で空芯菜料理や加工品、お茶を開発中。

ほか、鳥屋野潟がってんプロジェクトチーム数名

【参考】

調理方法をいくつかチラシで紹介しています。

レシピ(PDF)をダウンロードする

【お問い合わせ】

新潟水辺の会ホームページのお問い合わせフォームよりお願いします。

問い合わせフォームをひらく

 

「秋の天寿園まつり」出展のお知らせ

新潟市天寿園で開催される「秋の天寿園まつり」へ鳥屋野潟がってんプロジェクトチームとして当会も出展します。

【秋の天寿園まつり】

2019年10月14日(月・祝)10:00から16:00(開園09:00から17:00)

会場 新潟市天寿園

入園無料

内容:コンサート、鳥屋野潟・清五郎潟の生き物展、秋のばら展、野菜や飲食物の販売

くわしくはチラシをご覧ください。(チラシ(PDF)をダウンロードする

 

【がってんプロジェクトチームの出展内容】

空芯菜、潟茶(空芯菜を加工したお茶)、新潟浜の乾燥ワカメ、メダカ を販売します。

 

 

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